طريقة عمل البسبوسة

طريقة عمل البسبوسة

بواسطة

مضاف في

عدد المشاهدات

1620

زمن التحضير

زمن الطهي

الوقت الكلي

المكونات

  • ماء , كوب
  • جوز الهند المجفف, كوب
  • سميد ,2 كوب
  • البيكنج باودر , ملعقة صغيرة
  • قشطة ,400 غرام
  • دقيق , ملعقة كبيرة
  • سكر , كوب
  • عصير ليمون , ملعقة صغيرة
  • نرشح لكي قراءة مواضيع مهتمة با البسبوسة

    طريقة التحضير

    طريقة عمل البسبوسة

    - يُدهن قالبٌ للخبز (قياس 28 سم / 24 سم) بالدقيق. 

      - يُمزج السمن مع القشطة والبيكينغ باودر وتُحرّك جيّداً ثم يُضاف السميد وجوز الهند المجفّف والماء وتُحرّك المكوّنات جيّداً إلى أن تمتزج ببعضها.    - يُسكب المزيج في قالب الخبز المجهّز ويُخبز في فرنٍ محمّى على حرارة 190 درجةٍ مئويّة لمدّة 35 دقيقة أو إلى أن يصبح الوجه ذهبي اللون.    - يُستخرج القالب من الفرن ويُسكب فوقه القطر المبرّد ثم يوضع في مكانٍ معتدل الحرارة كي يبرد ويُقطّع إلى أشكال ماسيّة ويُقدّم.    - لتحضير القطر اوالعسل: يوضع السكر والماء في قدرٍ ويُغلى المزيج ويُترك على نارٍ خفيفةٍ لمدّة 6 إلى 8 دقائق ثم يُرفع عن النار ويُضاف إليه عصير الحامض وماء الزهر.

    التعليق بالفيس بوك