كريم كراميل القرفة

كريم كراميل القرفة

بواسطة

مضاف في

عدد المشاهدات

1955

زمن التحضير

زمن الطهي

الوقت الكلي

المكونات

  • بياض بيضتان
  • 2/1 كوب سكر
  • 1 ملعقة صغيرة نشا
  • 3 ملاعق صغيرة كاكاو
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • 2/1 ملعقة صغيرة قرفة
  • 4/1 ملعقة صغيرة كريمة
  • 2/1 كوب لبن منزوع الدسم
  • طريقة التحضير

    كريم كراميل القرفة

  • تعد أواني الكراميل بالعسل واللوز لمنال العالم " href="http://egycook.com/recipe/2060/عمل-كريم-كراميل-بالعسل-واللوز-لمنال-العالم-.html">كريم كراميل بدهن شراب السكر بعد حرقه على النار وعمله علي جميع جوانب الإناء
  • يخلط الكاكاو وملعقة من النشا والسكر والقرفه في إناء أخر
  •  يضاف اللبن إليهم ثم يرفع الخليط فوق نار متوسطة الحرارة مع التقليب المستمر حتي يغلظ القوام
  • يرفع الإناء من فوق النار ويترك ليبرد
  • يخفق بياض البيض جيداً حتي يرتفع
  • تضاف الكراميل بالعسل واللوز لمنال العالم " href="http://egycook.com/recipe/2060/عمل-كريم-كراميل-بالعسل-واللوز-لمنال-العالم-.html">كريمة للبياض ثم الكمية المتبقية من السكر تدريجياً مع الاستمرار في الخفق حتي يغلظ القوام
  • تضاف الفانيليا لخليط الكاكاو
  • يصب الخليط في الأواني المعدة لذلك علي نحو متساو
  • توضع هذه الأواني في صينية كبيرة بها ماء دافي
  • يخبز الكراميل في الفرن لمدة 25 دقيقة ثم تبرد وتقدم باردة .
  • التعليق بالفيس بوك