بهارات الكاري

بهارات الكاري

بواسطة

مضاف في

عدد المشاهدات

2182

زمن التحضير

زمن الطهي

الوقت الكلي

المكونات

المجموعة الأولى :


- 2/1 ملعقة كبيرة كزبرة


- 4 ملاعق كبيرة كمون غير مطحون


- 2 ملعقة كبيرة شمر ( Fennel)


- 2 ملعقة كبيرة حلبة غير مطحونة .


- 4 فلفل أحمر مجفف


- 5 أوراق من أوراق الكاري (Curry leaves)


المجموعة الثانية :


- 1 ملعقة كبيرة حبحر أحمر بودر


- 1 ملعقة كبيرة كركم


- 2/1 ملعقة شاي ملح

طريقة التحضير

بهارات الكاري

تحمس المجموعة الأولى في مقلى تيفال لمدة 10 دقائق ثم تطحن وفي الأخير تخلط معها المجموعة الثانية وتحفظ في علبة مغلقة .
- يمكنك أستخدامه لمدة اربعة أشهر

التعليق بالفيس بوك