سلطة السلمون

سلطة السلمون

بواسطة

مضاف في

عدد المشاهدات

1060

زمن التحضير

زمن الطهي

الوقت الكلي

المكونات

400 جم سلمون مصفي ومقطع

ربع حبة ملفوف  مقطع صغيرا

حبة جزر مقطعة شرائح رقيقة بميل

ثمرة خيار  مقطعة نصفين بالطول ثم شرائح رقيقة بميل

ثمرة فلفل أحمر مقطعة نصفين ثم لشرائح رقيقة منزوعة البذر

200 جم طماطم مقطعة أنصافا

أربع حبات بصل مقطعة شرائح رقيقة بميل

نصف كوب أوراق كزبرة طازجة

ربع كوب أوراق ريحان تايلاندية طازجة

ربع كوب أوراق نعناع طازجة

صوص فلفل حلو:

ملعقة صغيرة ونصف صوص فلفل حلو

ملعقة صغيرة ونصف عصير ليمون

ثلاث ملاعق صغيرة صوص سمك

ملعقتان صغيرتان سكر بني

طريقة التحضير

سلطة السلمون

1-لعمل صوص الفلفل الحلو، امزجي صوص الفلفل الحلو مع عصير الليمون وصوص السمك والسكر في برطمان، ثم ضعيه جانبا.

2-ضعي نصف كمية السلمون في وعاء كبير مع الملفوف والجزر والخيار والفلفل والطماطم والبصل والكزبرة والريحان والنعناع، وقلبي جيدا حتي تمام الامتزاج، انثري صوص الفلفل الحلو وقلبي حتي الامتزاج.

3-اغرفي السلطة بالتساوي علي الأطباق، ضعي كمية السلمون المتبقية عند التقديم.

التعليق بالفيس بوك