مكرونة بجبنة الموزاريلا

مكرونة بجبنة الموزاريلا

بواسطة

مضاف في

عدد المشاهدات

17591

زمن التحضير

زمن الطهي

الوقت الكلي

المكونات

  • علبتان من جبن البوك.
  • علبتان من القشدة.
  • جبنة موتزاريلا.
  • علبتان من المكرونة.
  • مكونات الصلصة :

  • حبتان من البصل ذو الحجم المتوسط.
  • خمسة حبات من الطماطم.
  • أربعة مكعبات من المرقة.
  • أربعة ملاعق من الملح.
  • ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة.
  • زيت.
  • صلصة طماطم.
  • أربعة ملاعق من الكاتشب.
  • طريقة التحضير

    مكرونة بجبنة الموزاريلا

  • نحمر البصل في الزيت ونقلب حتى يظهر باللون الأحمر, ثم نضيف البهارات والمرقة.
  • نضيف الطماطم والكاتشب والصلصة وقليل من الملح, ونترك الخليط على نار هادئة.
  • نضيف ملعقة من السكر حتى نحصل على مذاق خاص, ومن الممكن إضافة قليل من الشطة الأندونيسية.
  • نسلق علبتان من المكرونة, ونضيف إليها مكعب مرقة وملح.
  • نصفي المكرونة بالمصفاة, ثم نحضر إناء كبير ونخلط المكرونة بخليط الصلصة.
  • نحضر إنائان من الحجم الكبير, ونوزع المكرونة, ونترك القليل منها.
  • نوزع خليط القشدة والجبنة بالتساوي في الإنائان.
  • ننثر قليل من الجبن الموتزاريلا, ثم نضع باقي المكرونة فوقها, وبعد ذلك نغطي المكرونة بالمتبقبي من الجبن.
  • ثم ندخل الإناء الفرن لمدة 20 دقيقة.
  • التعليق بالفيس بوك