لازانيا بالدجاج والقشدة والفطر

لازانيا بالدجاج والقشدة والفطر

بواسطة

مضاف في

عدد المشاهدات

2120

زمن التحضير

زمن الطهي

الوقت الكلي

المكونات

  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
  • بصلة واحدة مقطعة.
  • كوب فطر مقطع إلى قطع صغيرة.
  • نصف كيلو من لحم الدجاج المفروم.
  • مكعبان من مرقة الدجاج.
  • علبتان من القشدة.
  • مكونات صلصة الطماطم :

  • بصلة واحدة.
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
  • فصان من الثوم.
  • أربعة حبات من الطماطم.
  • ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم.
  • مكعبان من المرقة.
  • ملعقة كبيرة من الثوم الأخضر.
  • تحضير حشوة الدجاج :

  • نسخن الزيت في مقلاة كبيرة وعميقة, ونقلب البصل حتى يصبح ذهبي اللون, ثم نضيف الفطر ونطهي الخليط لمدة خمسة دقائق.
  • نضيف الدجاج المفروم ونقلب جيداً ونطهي الخليط حتى يصبح بني اللون.
  • نضيف مكعبات مرقة الدجاج ونقلب, ثم نطهي الخليط لمدة خمسة دقائق.
  • بعدها نرفع الإناء من على النار ونضيف القشدة, ونقلب.
  • تحضير صلصة الطماطم :

    نقلي البصل في مقلاة كبيرة حتى يصبح ذهبي, ثم نضيف الثوم والطماطم ومعجون الطماطم ومكعبات المرقة والثوم الأخضر, ونقلب لمدة عشرة دقائق على نار هادئة.

    طريقة التحضير

    لازانيا بالدجاج والقشدة والفطر

  • نحضر إناء كبير مليء بالماء ونضعه على النار ونضيف له ملعقة كبيرة من الزيت, ونتركه حتى الغليان.
  • بعدها نضيف الدجاج" href="http://egycook.com/recipe/1291/لفائف-اللازانيا-بالدجاج.html">لازانيا, وتسلق لدقائق حتى تلين ونقلبها حتى لا تلتصق الرقائق ببعضها.
  • نرفع الدجاج" href="http://egycook.com/recipe/1291/لفائف-اللازانيا-بالدجاج.html">لازانيا, ونضعها في إناء به ماء بارد.
  • ثم نرفع الكانيلوني ويصفي, ونضع حشوة الدجاج في منتصف الدجاج" href="http://egycook.com/recipe/1291/لفائف-اللازانيا-بالدجاج.html">لازانيا ثم نلف الرقائق, ونضعها في إناء زجاجي.
  • نضع صلصة الطماطم على الكانيلوني, ونغطيها بجبنة الباميزان.
  • نضع الإناء في فرن درجة حرارته عالية لمدة تتراوح ما بين 20 إلى 25 دقيقة.
  • التعليق بالفيس بوك