بفتيك الدجاج

بفتيك الدجاج

بواسطة

مضاف في

عدد المشاهدات

2344

زمن التحضير

زمن الطهي

الوقت الكلي

المكونات

  • أربعة صدور من الدجاج.
  • ملعقتان من البقدونس.
  • كسبرة خضراء مفرومة.
  • ملعقة من الدقيق.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • حبة بصل مفرومة.
  • فصان مفرومان من الثوم.
  • أربعة ملاعق من الزبادي.
  • بقسماط وزيت.
  • طريقة التحضير

    بفتيك الدجاج

  • نفرد الدجاج ثم نضع البقدونس على الدجاج, ونغلقه.
  • نضع الزبادي والبقسماط ثم نحمر الدجاج على الجانبين.
  • ثم نضع الدجاج في قالب, ونضعه في الفرن لمدة عشرة دقائق, ولابد من التقليب.
  • نحضر إناء آخر به قليل من الزيت, ونحمر ملعقتان من البصل المفروم والبقدونس والكسبرة والثوم والفلفل والملح وقليل من المرقة, ونترك الخليط على نار هادئة لمدة خمسة دقائق, مع ممارسة التقليب.
  • نحضر قالب آخر, ونضع به الدجاج, ويقدم مع الأرز.
  • التعليق بالفيس بوك