آيس كريم بالمستكة

آيس كريم بالمستكة

بواسطة

مضاف في

عدد المشاهدات

2614

زمن التحضير

زمن الطهي

الوقت الكلي

المكونات

  • 2 كوب من اللبن.
  • ملعقة واحدة من النشا.
  • كوب واحد من الكريمة اللباني.
  • ملعقة كبيرة من الماء.
  • بيضتان.
  • 3 فص مستكة.
  • ثلاثة أرباع كوب سكر.
  • طريقة التحضير

    آيس كريم بالمستكة

  • نضع المستكة أولاً مع ملعقة كبيرة من الماء على نار هادئة حتى تذوب المستكة والسكر.
  • يتم تذويب النشا فى قليل من اللبن, ونضع باقي اللبن مع السكر على النار حتى يتم الغليان.
  • نضع النشا المذابة والمستكة المذابة ونقوم بالتقليب.
  • نضع البيض على الخليط مع استمرارية التقليب.
  • نضع كل المقادير على نار هادئة ونقوم بالتقليب حتى يظهر الخليط فى صورة غليظة.
  • بعدها يوضع الخليط في الثلاجه.
  • و تقدم للأطفال بالهنا و الشفا.

    التعليق بالفيس بوك