طريقة عمل أصابع السمك المقرمش

طريقة عمل أصابع السمك المقرمش

بواسطة

مضاف في

عدد المشاهدات

2421

زمن التحضير

زمن الطهي

الوقت الكلي

المكونات

250 جرام سمك أبيض فيليه
رشة ملح
رشة فلفل أسود
رشة ملح الثوم
عصير 1/2 ليمون
1 كوب دقيق بقسماط
1/2 كوب دقيق
1 بيض مخفوق
1/2 كوب زيت

طريقة التحضير

طريقة عمل أصابع السمك المقرمش

قطعي السمك إلى مستطيلات بطول 8سم.
·رشيه بالملح وملح الثوم والفلفل الأسود وعصير الليمون.
·اتركيه مدة 30 دقيقة.
·تبلي البيض برشة ملح وفلفل أسود واخفقيه.
·تبلي البقسماط برشة ملح.
·دحرجيه في الدقيق ثم في البيض وأخيرا في دقيق الخبز .
·ضعيه في الثلاجة مدة 15 دقيقة، حمريه في الزيت على نار هادئة حتى ينضج السمك.
·قدميه مع شرائح الليمون وحلقات البطاطس المقلية.

التعليق بالفيس بوك