خبز البرجر

خبز البرجر

بواسطة

مضاف في

عدد المشاهدات

3953

زمن التحضير

زمن الطهي

الوقت الكلي

المكونات

  • 250 جرام من الدقيق قابل للزيادة.
  • بيضة واحدة.
  • ملعقة كبيرة من الحليب البودرة.
  • ملعقة كبيرة من الخميرة.
  • ملح.
  • القليل من السكر.
  • ربع ملعقة من البيكنج بودر.
  • بيض وسمسم للدهان.
  • طريقة التحضير

    خبز البرجر

  • نضع الدقيق في إناء التحضير ونضيف إليه كل المكونات ونقلب جيداً ثم نضع القليل من الحليب الدافيء, ونعجن حتى نحصل على عجين متماسك.
  • نعجن العجين ثلاثة مرات, في أول مرة نعجن العجين ونتركه حتى تتخمر, ثم نقسمه إلى كرات ونعجن كل دائرة بشكل مستقل, ونتركها فترة, ثم ندهنها بالبيض ونضع عليها السمسم.
  • ندهن إناء التحضير ونرتب الخبز به, ونضعه في الفرن حتى ينضج.
  • التعليق بالفيس بوك