المعكرونة بالسجق

المعكرونة بالسجق

بواسطة

مضاف في

عدد المشاهدات

8997

زمن التحضير

زمن الطهي

الوقت الكلي

المكونات

  • نصف كيلو معكرونة.
  • كيلو واحد من السجق.
  • ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
  • فصان من الثوم.
  • بصلة كبيرة مفرومة.
  • حبة واحدة من الفلفل الأحمر البارد مقطعة شرائح.
  • نصف كيلو من الطماطم المفرومة.
  • ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم.
  • ملعقة صغيرة من الريحان.
  • ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
  • ملح وفلفل أسود.
  • طريقة التحضير

    المعكرونة بالسجق

  • أولاً نقوم بتحمير البصل والثوم فى زيت الزيتون لمدة ثلاثة دقائق.
  • نضيف بعد ذلك السجق المقطع لقطع صغيرة حتى يعطى لون بنى.
  • نضيق قطع الفلفل الأحمر والطماطم وصلصة الطماطم والريحان والفلفل والملح.
  • نترك الخليط علي النار لمدة ثلث ساعة.
  • نقوم بسلق المعكرونة فى الماء لمدة لمدة عشرة دقائق.
  • نقوم بتصفية المعكرونة من الماء.
  • نحمر المعكرونة في الزبد.
  • نخلط المعكرونة مع المزيج السابق تحضيره, توضع في طبق التحضير.
  • التعليق بالفيس بوك