الباستا بالجمبري

الباستا بالجمبري

بواسطة

مضاف في

عدد المشاهدات

1589

زمن التحضير

زمن الطهي

الوقت الكلي

المكونات

½ كيلو جمبري مقشر مجمد
·         1 ملعقة ثوم مفروم
·         1 علبة جبن كريمة
·         عصير 1 حبة ليمون حامض
·         ½ كوب كريمة طازجة
·         2 ملعقة كبيرة ثوم معمر مفروم
·         علبة معكرونة فيوتشيني حوالي ¼ كيلو
·         ملح وفلفل أسود
·         جوزة الطيب مطحونـه
·         جبنة بارميزان حسب الرغبة

طريقة التحضير

الباستا بالجمبري

سلق المعكرونة حسب التعليمات المبينة على العلبة
2.     - لعمل الصوص يشوح الثوم حتى يصفر فقط
3.     - يضاف الجمبري ويشوح حتى يصبح لونه زهري
4.     - يضاف إليه الجبن الكريمة ويقلب جيداً
5.     - تضاف القليل من الكريمة الطازجة لكي تتفكك الجبنة
6.     - يتبل الخليط بالملح وفلفل الأسود وجوزة الطيب
7.     - عندما يغلي قليلاً تخفف النار ويترك الخليط لمدة 5 دقائق
 
8.     - يضاف الثوم المعمر للخليط ثم برفع من على النار
- تصفى المعكرونة المسلوقة وتقدم مع الصوص ويرش فوقها جبن البارميزان

 

التعليق بالفيس بوك