مارينارا الجمبرى لايت

مارينارا الجمبرى لايت

بواسطة

مضاف في

عدد المشاهدات

1204

زمن التحضير

زمن الطهي

الوقت الكلي

المكونات

500 جرام مكرونة
500 جرام قريدس أو جميرى مسلوق، مقشر ومنظف
1?3 كوب جبن بارميزان مبشور
4 طماطم متوسطة الحجم مقطعة إلى مكعبات
4 ملعقة كبيرة معجون الطماطم
2 فص ثوم مدقوق
2 ملعقة كبيرة بقدونس طازج مفروم
1 ملعقة صغيره زعتر يابس
1?2 ملعقة صغيره نعناع يابس
ملح حسب الذوق

طريقة التحضير

مارينارا الجمبرى لايت

- تسلق المكرونة حسب التعليمات الواردة على العلبة.
- تصفّى و توضع جانباً في قدر، تخلط مكعّبات الطماطم مع معجون الطماطم، الثوم، البقدونس، الزعتر، النعناع، الفلفل، الملح ونصف كوب من الماء.
- تغطى القدر وتترك على نار خفيفة لمدة 15 إلى 20 دقيقة.
- يضاف الجمبرى إلى المزيج ثم تغطى القدر ويتابع الطهو لمدة 10 دقائق إضافية أو حتى يسخن الجمبري. من بعدها ترفع القدر عن النار.
- للتقديم: تسكب المكرونة في قعر الطبق ثم يضاف مزيج الجمبرى والصلصة الحمراء فوقها ويرشّ جبن البرميزان على الوجه. يقدّم الطبق ساخناً.

التعليق بالفيس بوك