طريقة عمل شوربة الكفتة

طريقة عمل شوربة الكفتة

بواسطة

مضاف في

عدد المشاهدات

1438

زمن التحضير

زمن الطهي

الوقت الكلي

المكونات

  • لحم جاموسي مفروم,250 ج
  • حساء الخضار سابق التحضير, مغلّف
  • ماء ,6 كوب
  • طماطم معجون,2 ملعقة صغيرة
  • بقدونس مفروم للتزيين, ملعقة كبيرة
  • بقدونس مفروم ناعماً,2 ملعقة كبيرة
  • بصلة صغيرة مفرومة ناعماً, بصلة
  • طريقة التحضير

    طريقة عمل شوربة الكفتة

    - ندعك اللحم  المفروم مع البصل والبقدونس في وعاءٍ كبيرٍ

    - نقسّم المزيج إلى كراتٍ متساويةٍ 

    - نضع كرات اللحم في صينيةٍ خاصةٍ

    - نحمي الفرن على حرارة 200 درجةٍ مئويةٍ

    - نضع الصينية بالفرن لمدة 10 دقائق أو إلى أن تستوي الكرات 

    - نضع الماء ومغلّف حساء الخضار في قدرٍ كبيرٍ

    - نغلى المكونات على نارٍ خفيفةٍ لمدّة 10 دقائق

    - نضيف كرات اللحم المطهوة إلى حساء الخضار ونبدء بالتحريك

    - نغلي الحساء لمدة 10 دقائق أخرى

    - نسكب الحساء في طبق التقديم، ونزينه بكمية البقدونس الإضافية

    التعليق بالفيس بوك