طريقة عمل الأرز الإسطنبولي بالجمبري

طريقة عمل الأرز الإسطنبولي بالجمبري

بواسطة

مضاف في

عدد المشاهدات

1666

زمن التحضير

زمن الطهي

الوقت الكلي

المكونات

  • ماء ,3.5 كوب
  • جمبري مقشر ومنظف,350 غرام
  • جزر شرائح, حبة
  • بازيلاء مصفاة من الماء, علبة
  • ماجي مرقة الدجاج,3 مكعب
  • فليفلة حلوة خضراء شرائح, حبة
  • فليفلة حلوة حمراء شرائح, حبة
  • فليفلة حلوة صفراء شرائح, حبة
  • زيت نباتي ,2 ملعقة كبيرة
  • أرز ,3 كوب
  • ورق لورا ,2 ورقة
  • ملح , حسب الرغبة
  • بصل شرائح, حبة
  • بهارات , حسب الرغبة
  • طريقة التحضير

    طريقة عمل الأرز الإسطنبولي بالجمبري

    - يُحمّى الزيت النباتي في إناءٍ وتُقلّى فيه شرائح البصل لمدة 3 دقائقٍ أو حتى تذبل

    -  يُضاف الجمبري ويُقلّى لمدة 3 دقائقٍ إضافيةٍ - تُضاف الفليفلة الحلوة الخضراء, والصفراء, والحمراء -  تُحرّك المكوّنات ثمّ تُضاف شرائح الجزر، والبازيلاء، وورقتا اللورا، ومكعّبات مرقة الدجاج ماجي والماء - يُغلى المزيج قليلاً

    - يُضاف الأرز ويُحرّك ثمّ يُغطّى ويُترك على نارٍ خفيفةٍ لمدةٍ تتراوح بين 20 و25 دقيقةٍ أو حتى ينضج

    التعليق بالفيس بوك