طريقة عمل الأرز مع الفطر

طريقة عمل الأرز مع الفطر

بواسطة

مضاف في

عدد المشاهدات

2207

زمن التحضير

زمن الطهي

الوقت الكلي

المكونات

  • كزبرة ناشفة , حسب الرغبة
  • فطر مقطع شرائح,2 كوب
  • أرز بسمتي ,3 كوب
  • زيت ,2 ملعقة كبيرة
  • ثوم مهروس,2 فص
  • بصل شرائح, حبة
  • مرقة دجاج ,4 كوب
  • فلفل أسود , حسب الرغبة
  • ملح , حسب الرغبة
  • بصل أخضر ناشف, عود
  • طريقة التحضير

    طريقة عمل الأرز مع الفطر

    - أنقعي الأرز في ماءٍ دافىءٍ

    - ضعي القليل من الزيت في إناءٍ متوسط الحجم , ثم أضيفي البصل والثوم وقلبيهم - أضيفي الفطر وقلبي حتى يصبح طرياً - أضيفي البهارات والملح وقلبي الخليط جيداً حتى يتجانس  - أضيفي الأرز , وأغمريه بمرقة الدجاج , ثم أغلقي الإناء لمدة نصف ساعة - زيني الطبق بالمكسرات

    - يقدم الأرز بالفطر إلى جانب اللبن

    التعليق بالفيس بوك