بيتزا هت

بيتزا هت

بواسطة

مضاف في

عدد المشاهدات

3802

زمن التحضير

زمن الطهي

الوقت الكلي

المكونات

3 أكواب دقيق


- كوب ماء


- ملعقة وربع صغيرة ملح


- 2 ملعقة صغيرة سكر


- 2 ملعقة طعام زيت زيتون


- 2 ملعقة طعام دقيق ذرة


- 6 ملاعق طعام حليب نيدو بودرة


- ملعقة صغيرة بيكنج باودر


- 2 ملعقة صغيرة خميرة


- ربع ملعقة صغيرة ثوم بودرة


-ربع ملعقة صغيرة بصل بودرة

طريقة التحضير

بيتزا هت

نخلط الماء و السكر و الملح وزيت الزيتون و السكر و الخميرة في وعاء متوسط إلى أن تتفاعل الخميرة ،،، و جميع المكونات الجافة مع بعض ونخلط الجميع ونعجن جيدا لمدة من 8 -10 دقائق إلى أن تتكون لدينا عجينه طرية و لكن لا تلصق باليد.


- نغطيها بقطعة قماش مبلولة قليلا و نضعها في مكان دافئ لمدة 45 دقيقة ثم نقسمها إلى ثلاث كور متساوية ونفردها على سطح مرشوش دقيق.


- نتركها على الأقل 5 دقائق قبل وضع المكونات عليها ،،، نضع عليها صلصة الطماطم اللذيذة ،،، ثم نضع عليها المكونات المفضلة لدينا ( فلفل بكل الالوان - بصل - مشروم - طماطم مقطعة حلقات - زيتون – جبنة شيدر – جبنة موزاريلا) أي شئ يخطر على بالك.



ملاحظه : إذا زاد الماء على الدقيق نرش قليل من الدقيق ونعجن حتى يتكون في اليد وإذا زاد الدقيق نرش قليل من الماء ونعجن جيداً.

التعليق بالفيس بوك