عمل سلطة البطاطس بالكاري

عمل سلطة البطاطس بالكاري

بواسطة

مضاف في

عدد المشاهدات

1596

زمن التحضير

زمن الطهي

الوقت الكلي

المكونات

  • كرفس مقطّع, كأس
  • خضروات مخللة ,0.25 كأس
  • بصل أحمر مفروم ناعم,0.50 كأس
  • كريمة الطبخ , كأس
  • مايونيز , كأس
  • بيض ,2 حبة
  • بطاطس مقشرة,2 حبة
  • بصل أخضر مقطّع, كأس
  • مسحوق الكاري , ملعقة صغيرة
  • ملح , حسب الرغبة
  • فلفل أسود , حسب الرغبة
  • طريقة التحضير

    عمل سلطة البطاطس بالكاري

    - أحضري قِدراً وضعي فيها ماءً وكميةً قليلةً من الملح على النار.

    - ضَعي البطاطس في القدر حتى يغلي الماء ثم اخفضي درجة الحرارة وغطي القدر واتركيها لمدة 20 دقيقة.

    - ارفعي القدرَ عن النار واخرجي البطاطس من الماء واتركيها تبرد ثم قطعيها صغيراً.

    - ضعي البيض في قدرٍ تحتوي على الماء وقليلٍ من الملح على النار، واتركيه لمدة 10 دقائق ثم ارفعيه من على النار.

    - قومي بتقشير البيض وتقطعيه إلى قطعٍ متوسطة الحجم.

    - أحضري إناءً مناسباً وضعي فيه المايونيز وكريمة الطبخ واخلطيهم جيداً، ثم أضيفي البصل المقطع، الكرفس، الخضروات المخللّة، البصل الأخضر، الملح، الفلفل الأسود والكاري.

    - أضيفي البطاطس والبيض لصوصِ المايونيز ثم ضعيه في الثلاجةِ لمدة ساعتين على الأقل قبل التقديم.

    التعليق بالفيس بوك