طريقة عمل فطيرة تفاح ماكدونالدز

طريقة عمل فطيرة تفاح ماكدونالدز

بواسطة

مضاف في

عدد المشاهدات

9997

زمن التحضير

زمن الطهي

الوقت الكلي

المكونات

  • تفاح مقطع مكعبات لعمل الحشوة,2 حبة
  • بيكنج باودر ,0.50 ملعقة صغيرة
  • زيت نباتي ,0.25 كوب
  • بيض ,2 بيضة
  • نشا , ملعقة صغيرة
  • ماء للعجن, كوب
  • ملح , رشة
  • دقيق ,0.50 كوب
  • قرفة , حسب الرغبة
  • سكر مطحون, كوب
  • عصير تفاح لعمل الحشوة, كوب
  • نشا لعمل الحشوة,2 ملعقة صغيرة
  • طريقة التحضير

    طريقة عمل فطيرة تفاح ماكدونالدز

    - نخلط مكونات العجينة (البيض, الزيت النباتي, البيكنج باودر, النشا, الملح, الدقيق, الماء) بشكلٍ جيدٍ 

    - ندعك العجينة جيداً, ثم نتركها لترتاح وتختمر

    - نقطع العجينة إلى دوائرٍ متوسطة الحجم

    لعمل الحشوة:
    - نضع ثلاث أرباع كوب عصير التفاح في قدرٍ مع السكر, على نارٍ متوسطة الحرارة

    - نذوب النشا فيما تبقى من العصير

    - نضيف مزيج النشا والعصير لعصير التفاح المغلي

    - نحرك المزيج جيداً, حتى يصبح ثقيلاً ومتماسكاً

    - نضيف القرفة ومكعبات التفاح ونستمر بالتحريك

    - نترك المزيج حتى يبرد

    - نأخذ كل قطعةٍ من العجينة ونحشيها بقليلٍ من الحشوة

    - نقلي الفطائر المحشوة بزيتٍ ساخنٍ

    - نزين الفطائر بالسكر المطحون, ثم نقدمها ساخنةً

    التعليق بالفيس بوك