طريقة عمل كيكة الفراولة

طريقة عمل كيكة الفراولة

بواسطة

مضاف في

عدد المشاهدات

3274

زمن التحضير

زمن الطهي

الوقت الكلي

المكونات

  • دقيق ,50. كوب
  • فراولة ,50. كيلو
  • كريما ,50. كوب
  • بيكنج باودر ,5 ملعقة صغيرة
  • سكر ,60 غرام
  • بيض ,2 بيضة
  • لبن , علبة
  • طريقة التحضير

    طريقة عمل كيكة الفراولة

    - ضعي البيض والسكر مع القليل من الماء الدافىء

    -  أخلطيهم بالشوكة أو في الخلاط حتى يبيض لون الخليط ويصبح سميكاً 

    - أرفعي الخليط عن النار وتابعي خلطه لعدة دقائق حتى يبرد الخليط

    - اخلطي البيكنج باودر مع الدقيق ثم أضيفي الخليط إلى خليط البيض

    - إدهني قالب كيك ( بأي شكل ) بالزبدة وأنثري عليه الدقيق

    - أسكبي العجينة في القالب وأدخليه فرن حرارته 170 درجة لمدة 25-30 دقيقة

    - دعي الكيكة تبرد تماماً

    - أثناء ذلك اخلطي اللبن والفراولة مع الكريمة

    -  اسكبي الخليط على الكيكة وزينيه بالفراولة الطازجة 

    - أدخلي قالب الكيك إلى الثلاجة حتى يبرد

    التعليق بالفيس بوك