ريزوتو بفواكه البحر

ريزوتو بفواكه البحر

بواسطة

مضاف في

عدد المشاهدات

1283

زمن التحضير

زمن الطهي

الوقت الكلي

المكونات

كوبين من رز الريزوتو المستدير الحبة


كوب من حلقات الكلماري


كوب من الروبيان


نصف كوب من ثمار البحر أو القواقع


ملعقتين كبيرتين من صلصة الطماطم


فصين ثوم مهروسين


نصف ملعقة من مسحوق الثوم


ملعقة كبيرة من مسحوق البصل


ملح و فلفل و جوزة الطيب


مكعب مرق دجاج أو سمك


4 أكواب من الماء الساخن .


بقدونس للتزيين

 

نرشح لكي قراءة مواضيع مهتمة با ريزوتو

طريقة التحضير

ريزوتو بفواكه البحر

في وعاء على النار , يسخن مقدار ملعقة كبيرة من الزبدة و يشوح معها الثوم المدقوق .
يضاف الروبيان و الكلماري ... ثم يقلب الكل .
تضاف الصلصة و التوابل ... ثم الماء الساخن .
يسقط الرز و القواقع و يغطى الكل .
يترك الريزوتو لينضج على نار هادئة إلى أن يمتص جميع السوائل .
يقدم مزينا بقليل من البقدونس المفروم .

مواضيع متعلقة بريزوتو
التعليق بالفيس بوك