طريقة عمل الكيك

طريقة عمل الكيك

بواسطة

مضاف في

عدد المشاهدات

11240

زمن التحضير

زمن الطهي

الوقت الكلي

المكونات

  • بيض ,4 حبات
  • فانيلا , ملعقة صغيرة
  • حليب سائل,0.75 كوب
  • زيت نباتي ,0.75 كوب
  • سكر ,0.75 كوب
  • دقيق ,2 كوب
  • بيكنج باودر , ملعقة كبيرة
  • نرشح لكي قراءة مواضيع مهتمة با الكيك

    طريقة التحضير

    طريقة عمل الكيك

    - اشعلي الفرن ليكون على درجة حرارة 220 عند إدخال الكيكة.

    - ضعي البيض، الفانيلا، الحليب، الزيت، السكر في الخلاط الكهربائي واخلطيها جيداً.

    - اسكبي المكونات السابقة في وعاءٍ عميقٍ.

    - خذي كوباً من الدقيق واسكبية فوق الخليط مع ملعقة البيكنج باودر.

    - اخلطي الدقيق مع الخليط جيداً بواسطة الخلاط اليدوي الكهربائي.

    - اسكبي الكوب الثاني من الدقيق واخلطي جيداً مرة أخرى الى أن تتكون لديك فقاعات صغيرة داخل الخليط.

    - حضري قالب الكيك بدهنه باليد بطبقة خفيفة بالزيت ثم رشي طبقة خفيفة من الدقيق على الزيت ووزعيها جيداً في جميع أطراف وزوايا القالب.

    - اسكبي خليط الكيكة في القالب.

    - ادخلي الكيكة الى الفرن واتركيها لمدة 10 دقائق على درجة 220، ثم خففي درجة الحرارة الى 140 درجة مئوية لمدة 20 - 30 دقيقة.

    - للتأكد من إستواء الكيكة قومي بإدخال عود خشب رفيع في الكيكة واخرجيه، اذا خرجت الخشبة نظيفة ولم يعلق عليها من الخليط شئ فهذا دليل على استوائها. 

    - حمري وجهة الكيكة قليلاً الى أن يصبح لونها ذهبي اللون.

    - اخرجي الكيكة من الفرن واتركيها حتى تبرد قليلاً.

    ملحوظه هامه;لاتفتحى الفرن نهائي خلال النصف ساعه حتى لا تهبط الكيكه.

    - قطعي الكيكة وقدميها مع الشاي الساخن.

    التعليق بالفيس بوك