طريقة عمل فطيرة الدجاج بالخضروات اللذيذة

طريقة عمل فطيرة الدجاج بالخضروات اللذيذة

بواسطة

مضاف في

عدد المشاهدات

1816

زمن التحضير

زمن الطهي

الوقت الكلي

المكونات

  • خضار مشكلة مسلوقة مقطعة شرائح,2 كأس
  • صدور دجاج منزوعة العظم ومسلوقة مقطعة شرائح,2 حبة
  • مايونيز ,0.50 كأس
  • ملح حسب الرغبة,
  • فلفل أسود ,0.50 ملعقة صغيرة
  • بيض مخفوق لدهن وجه الفطيرة,
  • زبدة لدهن الصينية,
  • عجينة بف باستري ,2 حبة
  • طريقة التحضير

    طريقة عمل فطيرة الدجاج بالخضروات اللذيذة

    - أُخلطي شرائح صدور الدجاج، والخضروات المسلوقة،والمايونيز، والملح، والفلفل الأسود معاً.

    - إدهني الصينية "صينية بايركس أو قالب تارت" بالزبدة.

    - قومي بفرد نصف العجينة بالحجم المُناسب لمقاس الصينية، ثم ضعيها داخلها، وأتركي النصف الآخر لتُطبقي الفطيرة بعد حشيها.

    - ضعي كمية الحشو داخل الصينية، ثم أغلقي الفطيرة بطبقة العجين المتبقية.

    - أحدثي بعض الثقوب في وجه الفطيرة بواسطة الشوكة أو السكين.

    - إدهني وجه الفطيرة بالبيض المخفوق، ثم أدخليها بالفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج وتتحمر.

    - قطِّعي فطيرة الدجاج والخضروات وقدميها ساخنةً وتمتعي بطعمها الشهي جداً.

    التعليق بالفيس بوك