شوربة البطاطس بالكريمة

شوربة البطاطس بالكريمة

بواسطة

مضاف في

عدد المشاهدات

1443

زمن التحضير

زمن الطهي

الوقت الكلي

المكونات

ثلاثة أرباع كوب ماء

ثماني حبات بطاطس مقشرة ومقطعة شرائح

أربع ثمار جزر مقشرة ومقطعة

نصف كوب كرفس مقطع

بصلتان صغيرتان مقطعة

ثلث كوب زبد

ملعقتان كبيرتان دقيق

ملح

فلفل أسود

ربع ملعقة بابريكا

كوبا كريمة طبخ

 

طريقة التحضير

شوربة البطاطس بالكريمة

أحضري إناء وضعيه على النار في حرارة متوسطة ، ضعي فيه الماء ثم ضعي البطاطس ، الجزر والكرفس .

اتركي الإناء لمدة 15 دقيقة ثم ارفعيه من على النار، افصلي الماء عن الجزر والبطاطس واتركيهم جانباً .

ضعي البصل والزبد في إناء آخر على درجة حرارة منخفضة لمدة 10 دقائق مع التقليب المستمر ، أضيفي الدقيق ، البابريكا وكريمة الطبخ وقلّبي جيدا ،ضعيه على خليط البطاطس والجزر ثم على النار .

أضيفي ماء الجزر والبطاطس تدريجيا مع التقليب لمدة 15 دقيقة حتى يصبح قوامه جيدا ثم ارفعيه عن النار.

ضعي الشوربة في طبق التقديم واستمتعي بالمذاق الرائع.

التعليق بالفيس بوك