فاهيتا الدجاج على طريقة مطعم فرايديز

فاهيتا الدجاج على طريقة مطعم فرايديز

بواسطة

مضاف في

عدد المشاهدات

13159

زمن التحضير

زمن الطهي

الوقت الكلي

المكونات

لتتبيلة الدجاج :

4 صدور دجاج من النوع الطري


ملعقتين كبيرتين من العسل


ملعقتين كبيرتين من الخل


ملعقتين كبيرتين من الاوريغانو


ملعقة كبيرة من مسحوق الثوم


ورقتين لورا مجروشتين


عصير ليمونتين


ملح و فلفل اسود و قليل من رقائق الفلفل الحار


حزمة كزبرة خضراء .( الاوراق فقط ) و تترك كاملة دون تقطيع


ملعقة كبيرة من مسحوق البصل


ملعقة كبيرة من مسحوق الفلفل الاحمر او البابريكا

ربع كوب من زيت الزيتون

 

طريقة التحضير

فاهيتا الدجاج على طريقة مطعم فرايديز

تتبل صدور الدجاج في مزيج المكونات التالية طيلة ليلة كاملة في الثلاجة . تشوى ثاني يوم على نار هدئة على الشواية ... لمدة 15 دقيقة مع قلبها في منتصف مدة الشواء . ثم تقطع على لوح خشبي الى شرائح ناعمة

بالنسبة لخليط خضروات الالدجاج الإيطالية" href="http://egycook.com/recipe/1298/فاهيتا-الدجاج-الإيطالية.html">فاهيتا :

كوب من الفطر الطازج المقطع الى شرائح
حبة فلفل اخضر حلو مقطعة الى شرائح رقيقة
حبة فلفل احمر حلو مقطعة الى شرائح رقيقة
2 بصل ابيض مقطع الى شرائح
بشر ليمونتين
ملعقة صغيرة اوريغانو
ملعقة صغيرة مسحوق الثوم
ملح و فلفل اسود
قليل من البهارات المكسيكية .. و ان لم تتوافر فهي اختيارية
ملعقتين كبيرتين زيت زيتون

تقلى الخضروات و التوابل مع بعض في مقلاة غير لاصقة الى ان تدبل و تصبح جاهزة للاكل ... تقدم في طبق و ترص قطع الالدجاج الإيطالية" href="http://egycook.com/recipe/1298/فاهيتا-الدجاج-الإيطالية.html">فاهيتا فوقها .. تزين بقليل من اوراق الكزبرة الخضراء .. وبالهنا مع هذا الطبق الشهى.

التعليق بالفيس بوك