طريقة عمل حساء فواكه البحر

طريقة عمل حساء فواكه البحر

بواسطة

مضاف في

عدد المشاهدات

1817

زمن التحضير

زمن الطهي

الوقت الكلي

المكونات

نصف كوب من قطع الكاليماري

نصف كوب جمبري

نصف كوب لحم كابوريا

نصف كوب من قطع السمك

بصلة مبشورة

ملح

فلفل أسود

مستكة

حبهان

ورق لورا

لتر و نصف ماء

زيت نباتى

طريقة التحضير

طريقة عمل حساء فواكه البحر

يسخن الزيت على النار وتوضع فيه المستكة والفلفل الأسود، ثم البصلة المبشورة.
يقلب دقيقتان فقط بدون أن يتغير لون البصل، ونضع الماء والحبهان وورق اللورى والملح.
تترك على نار هادئة ربع ساعة.
نضع قطع الكاليمارى ثم الجمبرى ثم لحم الكابوريا.
ثم قطع السمك بنفس الترتيب.
نطفئ النار بعد وضع قطع السمك ب3 دقائق فقط حتى لا تتفتت وتقدم ساخنة.

التعليق بالفيس بوك