طريقة عمل الكشري

طريقة عمل الكشري

بواسطة

مضاف في

عدد المشاهدات

1993

زمن التحضير

زمن الطهي

الوقت الكلي

المكونات

  • صلصلة طماطم ,5 ملاعق
  • طماطم ,2 ثمرة
  • ثوم ,8 فصوص
  • بصل مقطع جوانح ,4 رؤوس
  • عدس ,0.5 كوب
  • أرز ,2 كوب
  • مكرونة قواقع صغيرة , كوب
  • شعيرية ,0.5 كوب
  • ماجي , مكعب
  • كمون وملح وفلفل , حسب الرغبة
  • حمص للتزيين,
  • بقدونس أوراق مقطعة للتزيين,
  • خل ,0.25 كوب
  • نرشح لكي قراءة مواضيع مهتمة با الكشري

    طريقة التحضير

    طريقة عمل الكشري

    اسلقي المعكرونه والعدس أولاً.

    - قومي بتحمير الشعيريه على النار، وفي الوقت ذاته اطبخي الأرز بطريقتك المعتادة.

    - اخلطي المعكرونة بالعدس والشعيرية وأضيفيهم على الأرز.

    - اقلي البصل المقطع في الزيت.

    - ضعي قليلاً من الزيت في مقلاة ثم ضعي الثوم عليها، وبعد أن يتحمرا معاً، اضيفي الطماطم

    - اسكبي الخل على الطماطم عند إذابتها.

    - ضعي خليط الطماطم والخل والثوم الذي أعددناه في الخطوات السابفة في خلاط لخفقهم جيداً ثم اضيفي لهم الماجي والكمون والفلفل.

    - ضعي المخفوق على النار كي ينضج مرة ثانية.

    - بعد أن ينضج الأرز اضيفي البصل فوقه

    وعند تقديم طبق الكشري يمكنك أن تضعي الحمص و أوراق البقدونس المقطعة لتزيين الطبق

    التعليق بالفيس بوك