عمل ستيك اللحم بالسمسم

عمل ستيك اللحم بالسمسم

بواسطة

مضاف في

عدد المشاهدات

1698

زمن التحضير

زمن الطهي

الوقت الكلي

المكونات

ربع كوب صويا صوص

ملعقتان كبيرتان من بذور السمسم المحمصة

ملعقة صغيرة ثوم مفري

ملعقتان كبيرتان زيت زيتون أو زيت نباتي (حسب رغبتك)

ملعقتان كبيرتان سكر بنيّ

ربع ملعقة فلفل أسود

ملعقة من صوص الفلفل الحار

750 جم لحم مقطع إلى شرائح

طريقة التحضير

عمل ستيك اللحم بالسمسم

احضري كيس بلااللحم بالفلفل الحار" href="http://egycook.com/recipe/1964/طريقة-عمل-ستيك-اللحم-بالفلفل-الحار.html">ستيك وضعي فيه الصويا صوص ، بذور السمسم المحمصة ، الثوم المفري ، الزيت ، السكر البنيّ ، صوص الفلفل الحار.

قومي بعمل ثقوب في كل شريحة باستخدام الشوكة ثم ضعيها داخل الكيس وأغلقيه ورجيه جيدا ثم ضعيه في الثلاجة لمدة 8 ساعات.

قومي بإعداد الشواية وتسخينها .

أخرجي الكيس من الثلاجة وضعي شرائح اللحم على الشواية ، قلّبيها على الجانبين حتى تنضج ويصبح لونها بنيّا.

ضعي شرائح اللحم في طبق التقديم واتركيها تبرد ثم قدميهاوبالف هنا.

التعليق بالفيس بوك