عمل شوربة الشعيرية بالطماطم

عمل شوربة الشعيرية بالطماطم

بواسطة

مضاف في

عدد المشاهدات

2098

زمن التحضير

زمن الطهي

الوقت الكلي

المكونات

  • كمون ,نص ملعقة صغيرة
  • فلفل أسود ,ربع ملعقة صغيرة
  • ماء ,5 اكواب
  • عصير طماطم طازج ,2كوب
  • معجون طماطم ,نص كوب
  • بقدونس طازج مفروم ناعم,ربع كوب
  • فلفل أخضر حار طازج مفروم ناعم,2 حبة
  • بصل أحمر مفروم ناعم, حبة كبيرة
  • زيت زيتون ,ربع كوب
  • ملح حسب الرغبة,
  • ماجي ,2 مكعب
  • ربع كوب شعيرية
  • بهارات مشكلة , ملعقة كبيرة
  • طريقة التحضير

    عمل شوربة الشعيرية بالطماطم

    - قلِّبي البصل والثوم على نارٍ هادئةٍ مع زيت الزيتون حتى يكتسبوا اللون الذهبي الرائع.

    - أضيفي إليهم معجون الطماطم، وعصير الطماطم الطازج،والفلفل الأخضر المفروم، والبهارات المشكلة، والملح، والفلفل الأسود، والكمون، ومكعبات مرقة الدجاج ماجي، والماء، وأُتركيهم حتى يغلي المزيج.

    - أضيفي الشعيرية إلى الشوربة وإنتظري حتى تنضج جيداً ثم اطفئي النار وأضيفي البقدونس المفروم مُباشرةً قبل التقديم.

    - أُسكبي شوربة الشعيرية بالطماطم في أطباق التقديم، وتناوليها ساخنةً وتمتعي بمذاقها اللذيذ.

    التعليق بالفيس بوك