طريقة السمك المشوي المحشو بالثوم

طريقة السمك المشوي المحشو بالثوم

بواسطة

مضاف في

عدد المشاهدات

1013

زمن التحضير

زمن الطهي

الوقت الكلي

المكونات

  • سمك , واحدة كبيرة
  • ثوم شرائح ,10 فصوص
  • زيت زيتون ,2 ملعقة كبيرة
  • بهارات سمك , ملعقة كبيرة
  • كزبرة , ملعقة صغيرة
  • بابريكا , ملعقة صغيرة
  • أوريجانو , ملعقة كبيرة
  • ملح وفلفل , حبة حسب الرغبة
  • عصير ليمون , كوب
  • ليمون شرائح ,2 حبة كبيرة
  • طريقة التحضير

    طريقة السمك المشوي المحشو بالثوم

    - سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.

    -  اغسلي السمك جيداً ثُم جففيه.

    - ضعي البهارات في طبقٍ صغيرٍ وهي، الكزبرة، الكمون، الأوريجانو، البابريكا، الملح، الفلفل، وقلبي الجميع ليختلطوا ثم وزعيهم في داخل وخارج السمكة.

    - اعملي شقوق على ظهر السمكة، ثم وزعي قليل من الزيت في كل فتحة بحيث يدخل ما بين الفتحات ثم قومي بحشوها بشرائح الثوم والليمون

    -  ضعي بقية الثوم والليمون في داخل السمك.

    - ضعي السمكة في ورق زبدة، وغلفيها جيداً.

    -  قومي بشوي السمك في الفرن لمدة تتراوح ما بين 30 – 40 دقيقة ، اوكشفي الورق ثم اشويها 10 دقائق تقدم مع الارز الابيض.

    التعليق بالفيس بوك