عمل طبق لذيذ من الشاورمابالصور

عمل طبق لذيذ من الشاورمابالصور

بواسطة

مضاف في

عدد المشاهدات

2312

زمن التحضير

زمن الطهي

الوقت الكلي

المكونات


1- صدور دجاج الكميه الي تحتاجيها
2- نص كاس زيت زيتون
3-نص كاس عصير ليمون
4- بهار اسود او ابيض وفلفل احمر وملح
5- علبة روب زبادي

للعجينه :

3 كاسات دقيق
كاس وربع ماء
ملعقه كبيره خميره فوريه
شوية ملح وملعقه كبيره سكر
بيضه

طريقة التحضير

عمل طبق لذيذ من الشاورمابالصور






- نحط الدجاج في حافظه نصب عليه الزيت واليمون
والبهارات والملح والزبادي 
ونتركهم بالثلاجه يوم كامل افضل واحسن
2- بعد يوم من نقع الدجاج في الخلطه





3- نأخذ صدور الدجاج على صاج او مقلى تيفال
ونقليه مع شريحة زبده حوالي ربع الزبده ونشويها
شوي حتي تتحمر ولا تنضج بالكامل شوي فقط تحمير
4- نقطع الدجاج شرايح مستطيله بعد التحمير الخفيف








-5 ونرجعها في المقلى ونقليها بالزبده
6- نضيف عليها ملح وبهار حسب الرغبه لتعطيكي المذاق والطعم الرائع
7- نتركها على جنب ونشتغل بالخبز




طريقه عمل الخبز ..








1- نخلط الدقيق والملح والخميره والسكر والماء
2- نتركها ساعه ونص حتي تتخمر العجينة
3- المقدار يكفي 15 خبز قسميها بالتساوي 15








4- نحتاج صاج تيفال او اذا ما عندك ممكن في مقلى تيفال غير مخدوش حتى لا يحرق الخبز
5- نفرد العجينه التي قطعناها وكورناها بالنشابه لا يهم أن يكون دائري تمام
6- نخبزه ونلاحظ بين كل خبزه ننظف الصاج حتى ما يحرق الخبز ويصير اسود وطعمة مر






7- ناخذ الان الحشو ونضع الخس والصلصة والمخلل ونلفها عادي


~



الشكل الاخير للشاورما



بالعافية اريد رايكم

التعليق بالفيس بوك