كيفية عمل الدجاج بالصلصة

كيفية عمل الدجاج بالصلصة

بواسطة

مضاف في

عدد المشاهدات

1665

زمن التحضير

زمن الطهي

الوقت الكلي

المكونات

صدور دجاج

عود قرفة

2 حبة حبهان
فلفل اسود حب

2 فص ثوم صحيح

ملح

كوب حليب

كوب ماء مذوب فيه مكعب ماجى
- معجون البصل :
بصلة كبيرة مفرومة

4 فص ثوم صحيح
مكعب صغير من الزنجبيل

1 فلفل اخضر حار مفروم

1 ملعقة كبيرة سمن

طريقة التحضير

كيفية عمل الدجاج بالصلصة

- فى قدر سخني ملعقتان كبيرتان من الزيت واقلى صلصة الكريمة" href="http://egycook.com/recipe/2221/عمل-فيتوتشيني-بالدجاج-والفطر-وصلصة-الكريمة.html">الدجاج على مراحل حتى يصفر من الجنبين ثم اعيدي صلصة الكريمة" href="http://egycook.com/recipe/2221/عمل-فيتوتشيني-بالدجاج-والفطر-وصلصة-الكريمة.html">الدجاج كله للقدر و اضيفي له البهارات الصحيحة ( الغير مطحونة )و ملعقة صغيرة ملح و غطى القدر و دعيه على نار هادئة حتى ينضج .

- حمري البصل المفروم مع الثوم الصحيح فى السمنة حتى يذبل , تبلي بالفلفل و الزنجبيل المفروم و قلبي حتى يصبح البصل ذهبى , بعد أن يبرد الخليط قليلا ضعيه فى الخلاط حتى يصبح كمعجون ناعم .

- اعيدي معجون البصل للمقلاة و اضيفي الحليب و الماء و عندما يغلى اضيفي صلصة الكريمة" href="http://egycook.com/recipe/2221/عمل-فيتوتشيني-بالدجاج-والفطر-وصلصة-الكريمة.html">الدجاج و دعيه ليغلى قليلا حتى تغلى الصلصة , و يقدم الطبق .

التعليق بالفيس بوك