طريقة عمل الغريبة

طريقة عمل الغريبة

بواسطة

مضاف في

عدد المشاهدات

3973

زمن التحضير

زمن الطهي

الوقت الكلي

المكونات

  • دقيق ,2 كوب
  • سكر بودرة, كوب
  • زُبد مُنقى , كوب
  • ملح , رشة
  • حبة سودانى او بندق حسب رغبتك
  • نرشح لكي قراءة مواضيع مهتمة با الغريبة

    طريقة التحضير

    طريقة عمل الغريبة

    - توضع الزُّبدة والسّكر في وعاء، وتخلط بخلاّط كهربائي، حتّى يتكوّن خليطّ قِشديٌّ أبيض اللّون، خلال 15 دقيقة

    - يُضاف الدّقيق والملح بالتدريج، ويستمر الخلط، حتّى تتماسك المكوّنات مع بعضها البعض، وتُشكل عجينة

    - تُوضع العجينة في الثلاجه لمدة 30 دقيقة

    - تخرج من الثلاجه، وتشكّل أقراص الغريّبة وتوضع حبّة سودانى فوق كل قرص، ويضغط عليها بالاصبع لتدخل قليلاً في العجين .

    - تُخبز الأقراص في صينية خَبز، في فرن حرارته 170 درجة مئوية (325 درجة فهرنهايت) لمدة 10 دقائق تقريباً، يجب الاّ تُحمّر الأقراص، بل تبقى عاجّية اللّون.
     

    التعليق بالفيس بوك