كيفية عمل صينية السمان بالخضروات

كيفية عمل صينية السمان بالخضروات

بواسطة

مضاف في

عدد المشاهدات

7212

زمن التحضير

زمن الطهي

الوقت الكلي

المكونات

4 سمان

جزر

بصل

طماطم

فلفل ألوان

بطاطس

زعتر

بطاطا

ملح وفلفل

زيت زيتون

طريقة التحضير

كيفية عمل صينية السمان بالخضروات

نحضر حشو السمان الزعتر والفلفل والكمون والجزر والبصل الشرائح والكزبرة الخضراء المقطعة والخل والزيت ونخلط جميع المكونات
نحشي السمان المغسول جيداً ثم نبشر فوقه قطع طماطم ونقلبها في الطماطم والملح
وفي قلاية بها القليل من الزيت نحمر السمان
نقطع الخضار البطاطا والبطاطس والبصل والجزر مكعبات ثم نحمره في الزيت ونضع القليل من فصوص الثوم والروز ماري ونضعهم فوق السمان ونتركه قليلا ثم نضعه في صينية فرن ونقلب الخضروات على النار مع الصوص الناتج من السمان ونضع البهارات والملح فوق الخضروات ثم نضع خليط الخضروات في الصينية ونرص فوقه السمان وندخله الفرن حتى تمام النضج ويقدم

التعليق بالفيس بوك