طريقة عمل بفتيك اللحم

طريقة عمل بفتيك اللحم

بواسطة

مضاف في

عدد المشاهدات

2280

زمن التحضير

زمن الطهي

الوقت الكلي

المكونات

  • 12 قطعة من بفتيك اللحم
  • نصف ملعقة صغيرة من القرفة
  • نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الزنجبيل
  • نصف ملعقة صغيرة من الكمون
  • 2 فص ثوم
  • 2 ملعقة كبيرة حليب سائل
  • 2 ملعقة كبيرة من الكاتشاب
  • 2 ملعقة كبيرة من صلصة المحار
  • بيض
  • بقسماط
  • دقيق ذرة
  • ملح
  • فلفل أسود
  • زيت نباتي
  • طريقة التحضير

    طريقة عمل بفتيك اللحم

  • يتبل اللحم بالقرفة و الزنجبيل و الكمون و الثوم و الحليب و الكاتشاب و صلصة المحار و الملح و الفلفل الأسود و يترك لمدة ساعة في الثلاجة
  • يخلط البقسماط مع دقيق الذرة و يخفق البيض
  • يغلف اللحم بالبيض ثم يوضع في مزيج البقسماط ثم يقلى في زيت ساخن إلى أن يحمر و ينضج من الداخل ثم يقدم مع البطاطس المقلية وبالهنا جربوها ومش راح تندموا
  • التعليق بالفيس بوك