طريقة عمل صيادية السمك لمنال العالم

طريقة عمل صيادية السمك لمنال العالم

بواسطة

مضاف في

عدد المشاهدات

43112

زمن التحضير

زمن الطهي

الوقت الكلي

المكونات

  • فيليه سمك قطع,2 كيلو غرام
  • أرز مغسول,2 كوب
  • كمون ناعم,2 ملعقة كبيرة
  • ملح وفلفل أسود , حسب الرغبة
  • زيت نباتي ,0.50 كوب
  • ماء ,2.50 كوب
  • بهار سمك , ملعقة كبيرة
  • سماق , ملعقة صغيرة
  • ثوم مهروس, راس
  • ليمون مقطع, حبة
  • طريقة التحضير

    طريقة عمل صيادية السمك لمنال العالم

    . ينقع السمك بعد تنظيفه بالملح والسماق والبهار والكمون.

      2. يقلى البصل المفروم بالزيت ثم يضاف إليه الثوم حتى يحمر.   3. يصف السمك المقلي في قاع وعاء الطبخ ويضاف إليه خليط البصل والثوم المصفى من الزيت وينثر الأرز فوق السمك وخليط البصل والثوم ويضاف إليه  الماء المملح اللازم لنضج الأرز.   4. يقلب وعاء الطبخ في صينية التقديم.   5. تقدم مع سلطة الطحينة

    التعليق بالفيس بوك