عمل الأسكالوب المحشى مع صوص المشروم

عمل الأسكالوب المحشى مع صوص المشروم

بواسطة

مضاف في

عدد المشاهدات

4196

زمن التحضير

زمن الطهي

الوقت الكلي

المكونات

1/2 كيلو أسكالوب بتلو
1/4 كيلو احم مفروم
بصلة مبشورة
ملعقة ثوم مفروم
ملح و فلفل
مشروم طازج
ملعقتين دقيق
كوب شوربة
ملعقتين زبدة
ملعقة زيت

طريقة التحضير

عمل الأسكالوب المحشى مع صوص المشروم

نضع البصل المبشور مع اللحم المفروم ثم الثوم مع قليل من الملح والفلفل ثم نبدا بحشو الاسكالوب من الخليط ونلفه رولز ثم نغلق كل واحدة بواحدة خلة ثم نضعهم فى طاسة ساخنة بها ملعقتين الزبدة وملعقة الزيت ثم نقلبهم قليلاً حتى تحمر ثم نضع بجانبهم المشروم وعندما يذبل نضع الدقيق ونقلب قليلاً ثم نضع الشوربة ونتركهم على نار هادئة حتى ينضج اللحم ويصبح الصوص كثيف ثم نقدمه بجانب أرز أبيض وبالهنا والشفا

التعليق بالفيس بوك