لتخزين الخضرة

 لتخزين الخضرة

بواسطة

مضاف في

عدد المشاهدات

2506

زمن التحضير

زمن الطهي

الوقت الكلي

المكونات

طريقة التحضير

لتخزين الخضرة


مكعبات الخضرة طريقة سهلة وعملية لحفظها
الخضرة هي السر الذي يضيف الطعم اللذيذ للعديد من الأكلات، ولكن كثيرا منها له مواسم ولا نجده طازجا في السوق طول السنة، كما أن كثيرا منها يفسد بعد عدة أيام من وجوده في
الثلاجة..

لهذا نقدم لكِ اليوم طريقة جديدة وبسيطة لتخزين الخضرة، وهي طريقة مناسبة لتخزين البقدونس والشبت والكزبرة الخضراء والكرفس... وغيرها من الخضرة التي تستخدمينها في مطبخك لإعداد أشهى الأطباق.

1- اغسلي الخضرة المراد تخزينها غسيلا جيدا، ويفضّل غسلها بالماء والخل.

2- قطّعي البراعم الكبيرة، ثم قطعيها بالسكينة أو بخراطة الملوخية.

3- وزّعيها في قوالب الثلج، وزوّدي في كل مكعب كمية صغيرة جدا من المياه، وحطّيها في الفريزر، واستخدمي منها عند الحاجة.

التعليق بالفيس بوك