طريقة عمل اجنحة الدجاج المقرمشة بالصور

طريقة عمل اجنحة الدجاج المقرمشة بالصور

بواسطة

مضاف في

عدد المشاهدات

27703

زمن التحضير

زمن الطهي

الوقت الكلي

المكونات

  •   قطع أجنحة دجاج
  •  1/2 ملعقة كبيرة دقيق
  •  مقدار ملح
  •  1/2 ملعقة صغيرة فلفل أحمر مطحون
  •  1/4 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
  •  1/4 ملعقة صغيرة كمون مطحون
  •  1/2 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
  •  1/4 كوب طحين ابيض
  •  كوب ماء دافئ للعجن
  •  مقدار زيت للقلي
  • نرشح لكي قراءة مواضيع مهتمة با اجنحة

    طريقة التحضير

    طريقة عمل اجنحة الدجاج المقرمشة بالصور

  • 1- تنظف الأجنحة بالملح والدقيق بطريقة جيدة.
    2- يقطع الجناح من الطرف الصغير ليصبح الجناح بشكل الفخد ويجب ان يكون السكين حاد وتترك عظمة الجناح بارزة.
    3- يجمع لحم الجناح ويضغط عليه ليتكون على شكل متناسب.
    4- نخلط جميع البهارات مع الدقيق ويصب علي هذه المواد الماء الدافىء بدفعات لتصبح العجينة سائلة، بعد ذلك تأخذ الأجنحة وتغمر بالخليط بدون وضع العظمة الظاهرة من الجناح بالخليط.
  • تقلى الاجنحة بزيت غزير حتى تحمر وبعد القلي تصفى الأجنحة من الزيت علي الورق الخاص بذلك وتقدم ساخنة. وبالهناء والشفاء
  • التعليق بالفيس بوك