عمل الأومليت الأسباني

عمل الأومليت الأسباني

بواسطة

مضاف في

عدد المشاهدات

2497

زمن التحضير

زمن الطهي

الوقت الكلي

المكونات

بطاطس ،

٥ بيضات ،

نصف بصلة متوسطة

 ١ طماطم كبيرة

، بسلة أو أي نوع خضروات

زيت زيتون 

ملح و فلفل

طريقة التحضير

عمل الأومليت الأسباني

تقشر البطاطس ثم تقطع لقطع صغيرة و يرش فوقها الملح ثم تقلب فيه ، تقشر البصلة و تقطع لقطع صغيرة ثم تقطع الطماطم .
ضعي ملعقتين زيت زيتون في مقلاه علي نار متوسطة ثم ضعي البطاطس لمدة ٥ دقائق مع التقليب و تقليل الحرارة حتي لا تتحول الي اللون البني ، أضيفي البصل و قلبيه مع البطاطس لمدة ١٠ دقائق حتي يطري البصل ثم أضيفي الخضروات و الطماطم و تطهي ببطء علي نار هادية ،اكسري البيض في طبق و قلبيه بالشوكة ، أضيفي الملح و الفلفل . حضري مقلاة و ضعي ملعقة زيت زيتون علي نار متوسطة حتي تسخن ثم أضيفي الخليط كله مع بعضه حتي ينضج.

التعليق بالفيس بوك