كيفية عمل قالب كفته الفراخ

كيفية عمل قالب كفته الفراخ

بواسطة

مضاف في

عدد المشاهدات

8343

زمن التحضير

زمن الطهي

الوقت الكلي

المكونات

1 كيلو فراخ مفرومه
1 كوب بقسماط مطحون
1 كيس خضار مشكل بسله وجزر
1 ربطه شبت مفروم
1 ربطه كزبره خضراء مفرومه
4 بيضه
ملح وفلفل اسود
1 معلقه كبيره كزبره ناشفه
1 معلقه كبيره زعتر بودره

طريقة التحضير

كيفية عمل قالب كفته الفراخ


بعد فرم الفراخ فى ماكينه الفرم هناخد لحم الفراخ ونضيف عليه كل التوابل والخضار والبيض والبقسماط المطحون مع التقليب كويس جدا عشان كل مكونات الخضار والتوابل تتجانس مع الفراخ وبعدين هنجهز قالب زى قالب التوست بالظبط او لو مش عندك ممكن تجهزى صينيه مدهونه ماده دهنيه وبعدين هنحط خليط الفراخ بالخضار كله فى القالب وبعدين هندخله الفرن على درجه حراره 180 لمده ساعه وبعد كده هنخرجه من الفرن ونسيبه يبرد وبعدين نقطعه شرئح ونقدمه وبجانبه اى نوع مكرونه بتحبوه وبجد روووووووووووووووعه جربوها.

التعليق بالفيس بوك