طريقة عمل الكبيبة الشامى

طريقة عمل الكبيبة الشامى

بواسطة

مضاف في

عدد المشاهدات

2628

زمن التحضير

زمن الطهي

الوقت الكلي

المكونات


1/4برغل
1/4لحم
بقدونس
بصلة متوسطة
صنوير
بهارات مشكلة
ملح
زيت
لحم عصاج للحشو (بصل مخرط يشوح على النار حتى يصير دهبى اللون ثم يضاف إليه اللحمة المفرومة والملح والفلفل وتترك حتى تستوى)

نرشح لكي قراءة مواضيع مهتمة با الكبيبة

طريقة التحضير

طريقة عمل الكبيبة الشامى

نقوم بنقع البرغل في ماءولا يزيد مدة النقع عن 1/4 ساعة ثم نصفي البرغل جيدا من الماء
وبعدها نقوم بخلط كلا من (البرغل و اللحم المفروم والبقدونس و البصل والبهارات والملح ) في الكبة.
. ناخذ مقدار كره صغيره من الكبيبة ونحشيها باللحمه العصاج
ثم تقلى وتقدم وممكن نقدمها مع البطاطس.

التعليق بالفيس بوك