كيفية عمل البيتزا

كيفية عمل البيتزا

بواسطة

مضاف في

عدد المشاهدات

5543

زمن التحضير

زمن الطهي

الوقت الكلي

المكونات

1/2 كيلو دقيق
1 معلقة خميرة بودر
1 معلقة ص بيكنج بودر
3معالق كبار لبن بودرة
1/4 ك زيت زيتون
رشة ملح
رشة سكر
ماء دافئ
صوص طماطم ( صلصة بيتزا )
شرائح طماطم
فلفل رومى شرائح
زعتر
جبنة موتزاريلا
بسطرمة او هوت دوج أو لحم عصاج

طريقة التحضير

كيفية عمل البيتزا


ضعى معلقة الخميرة مع رشة السكر مع ربع كوب ماء وتغطى لمدة خمس دقائق
قومى بوضع الدقيق فى إناء غويط للعجن واضيفى إليه البكنج بودر ولبن البودرة والملح واخلطى ثم قومى بعمل حفرة فى المنتصف وضعى فيها الخميرة مع زيت الزيتون و الماء وتعجن جيدا حتى تترك العجين الاناء
نترك عجينة البيتزا ونقوم بتغطيتها حتى تخمرويتضاعف حجمها.

أفردى عجينة البيتزا بالنشابة على مقاس صينية البيتزا المدهونة بالزيت
نضع عجينة البيتزا فى الصينية و ندهن وجهها بالصلصة ونضع المكونات حسب الرغبة ثم توضع فى فرن متوسط الحرارة حتى تحمر الحواف

التعليق بالفيس بوك