طريقة عمل شوربة الخضروات بالسوسيس

طريقة عمل شوربة الخضروات بالسوسيس

بواسطة

مضاف في

عدد المشاهدات

2169

زمن التحضير

زمن الطهي

الوقت الكلي

المكونات

  • ريحان مجفف ,0.25 ملعقة صغيرة
  • أوريجانو ,0.25 ملعقة صغيرة
  • دقيق , ملعقة كبيرة
  • جزر مكعبات , حبة متوسطة
  • بازيلاء ,0.50 كوب
  • سوسيس مقطع, باكيت
  • كرنب مفروم,2 كوب
  • ثوم مهروس,2 فص
  • بصل أخضر مفروم,2 عود
  • زيت زيتون أو زيت ذرة ,3 ملاعق
  • ملح ,0.50 ملعقة صغيرة
  • فلفل أسود , حسب الرغبة
  • مرق الدجاج , مكعب
  • ماء ,4 أكواب
  • جبن بارميزان (للتقديم),0.50 كوب
  • طريقة التحضير

    طريقة عمل شوربة الخضروات بالسوسيس

    - في قدر متوسط الحجم، سخني الزيت، أضيفي البصل والثوم، قلبي إلى أن يذبل البصل.

    - أضيفي الكرنب، قلبي على نار متوسطة إلى أن يذبل قليلاً.

    - أضيفي السوسيس، البازيلاء، الجزر، قلبي لحوالي 2 دقيقة.

    - انثري الدقيق فوق الخضراوات، أضيفي الأوريجانو، الريحان، الملح، الفلفل و قلبي لمدة دقيقة.

    - أضيفي مكعب المرق والماء ودعي الشوربة تغلي ثم خففي النار واتركي الشوربة لحوالي 10 دقائق إلى أن تنضج الخضراوات.

    - ضعي شوربة الخضروات في طبق التقديم وانثري فوقها بعض الجبن وقدميها ساخنة

    التعليق بالفيس بوك