عمل مكرونه بكبدة الفراخ والمشروم

عمل مكرونه بكبدة الفراخ والمشروم

بواسطة

مضاف في

عدد المشاهدات

7871

زمن التحضير

زمن الطهي

الوقت الكلي

المكونات

1 كيس مكرونة اسباجتي مسلوقة
1 كوب مشروم شرائح
250 جرام كبدة فراخ
1 ملعقة كبيرة زبدة
1 بصلة صغيرة مبشورة
1 جزرة مبشورة
1 عود كرفس مفروم
1 ملعقة كبيرة دقيق
2 كوب ماء
2 مكعب مرقة

طريقة التحضير

عمل مكرونه بكبدة الفراخ والمشروم

• قطعي كبدة الفراخ إلى قطع صغيرة.
• شوحى البصل فى الذبده ، ثم أضيفي الجزر والكرفس واستمري في التقليب لمدة دقيقة ثم اضيفى الكبدة .. استمري في التشويح ثم ضعي الدقيق و الماء ومكعبات مرقة الدجاج
• اخفضي درجة الحرارة حتى تغلي ويغلظ قوام الصوص، ثم أضيفي المكرونة و قلبيها مع الصوص جيداً.

نصائح الطهي
يمكن اضافة القليل من الماء لتحصلين على قوام صوص مناسب

 

التعليق بالفيس بوك