طريقة عمل الدجاج بالمايونيز

طريقة عمل الدجاج بالمايونيز

بواسطة

مضاف في

عدد المشاهدات

3657

زمن التحضير

زمن الطهي

الوقت الكلي

المكونات

3/4 كوب مرق دجاج لعمل الصلصة
3/4 كوب مايونيز لعمل الصلصة
كيلو مشروم طازج مقطع شرائح
كيلو بطاطس مقشرة ومقطعة شرائح بسمك 1 سم
ماء لطهي الدجاجة
ملح، حسب الرغبة
حبة بصلة مقطعة إلى أربعة أقسام
ورق لورا
دجاجة كاملة
كوب قشدة لعمل الصلصة
4 ملعقة كبيرة صلصة الصويا لعمل الصلصة
مستردة لعمل الصلصة
فلفل أسود، حسب الرغبة
ملعقة صغيرة عصير ليمون

طريقة التحضير

طريقة عمل الدجاج بالمايونيز


- يسلق الدجاج مع التوابل والبصل في الماء حتى ينضج.

- يقطع الدجاج المطهو إلى قطع، ويرص مع البطاطس المقلية وشرائح المشروم في طبق زجاجي مقاوم للحرارة أو في صينية.

- تخلط مكونات الصلصة "المايونيز، والمرق، والقشدة، وصلصة الصويا، والمستردة، والفلفل، وعصير الليمون" مع بعضها، وتسكب فوق محتويات الطبق الزجاجي بحيث تغطيه تماماً.

- تخبز محتويات الطبق الزجاجي لمدة 30 إلى 35 دقيقة في فرنٍ درجة حرارته 375 درجة فهرنهايت.

- يقدم الدجاج بالمايونيز  ساخناً مع السلطة الخضراء والخضر المقلية.

التعليق بالفيس بوك