عمل فيتوتشيني بالدجاج والفطر وصلصة الكريمة

عمل فيتوتشيني بالدجاج والفطر وصلصة الكريمة

بواسطة

مضاف في

عدد المشاهدات

4228

زمن التحضير

زمن الطهي

الوقت الكلي

المكونات

500 غ معكرونة فيتوتشيني

2 صدر دجاج مسحب، مقطع شرائح متوسطة

1 فلفل رومي كبير مقطع شرائح

1 بصلة وسط، مقطعة مكعبات صغيرة

200 جرام فطر، مقطع شرائح

1 ليتر كريما خالية من السكر

2 مكعب ماجي

1 كوب جبن موزاريلا مبروش

1 كوب جبنة شيدر مبروش

2 ملعقة كبيرة زيت نباتي

ربع ملعقة صغيرة برش جوزة الطيب

1 ملعقة صغيرة فلفل أسود

ربع ملعقة صغيرة فلفل أبيض

ملح

نرشح لكي قراءة مواضيع مهتمة با فيتوتشيني

طريقة التحضير

عمل فيتوتشيني بالدجاج والفطر وصلصة الكريمة

1- سلق المعكرونة وتصفيتها من الماء.
2- وضع الزيت في قدر على النار وتقليب البصل حتى يصبح شفافاً ومن ثم نقوم بإضافة شرائح الدجاج وتقليبها ليصبح لونها أبيض.

3- إضافة شرائح الفلفل الرومي وتقليبها مدة دقيقتين ومن ثم وضع شرائح الفطر المقطعة والكريمة ومكعب ماجي وجوزة الطيب والفلفل الأبيض والأسود وترك المكونات على النار إلى أن يصبح قوام الصلصة متماسكاً وكثيفاً.
4- سكب خليط الدجاج على المعكرونة وتقليب المكونات مع بعضها، ثم وضعها في صينية وسكب جبنة الموزاريلا والشيدر على وجه القدر، ومن بعدها وضعها في الفرن إلى أن يحمر لونها قليلاً، ثم نخرجها من الفرن، لتصبح جاهزة للتقديم.

التعليق بالفيس بوك