عمل بيتزا الدجاج

عمل بيتزا الدجاج

بواسطة

مضاف في

عدد المشاهدات

2793

زمن التحضير

زمن الطهي

الوقت الكلي

المكونات

جزرة مبشورة.
واحد فلفل أخضر مقطع شرائح للحشو.
بصلة مقطعة شرائح للحشو.
دجاج فيليه مقطع لشرائح للحشو.
2 كوب دقيق.
معلقة صغيرة ملح.
2 معلقة كبيرة خميرة فورية.
2 معلقة كبيرة ماء دافئ.
كوب سكر.
مشروم.
كوب زيتون أسود مقطع شرائح.
كوب جبن موتزاريلا مبشور.
نصف كوب زيت.

طريقة التحضير

عمل بيتزا الدجاج


- نضع الدقيق في طبق العجن، ويضاف إليه الخميرة والماء والسكر ونصف كوب الزيت، وتعجن المقادير جيدا حتى نحصل على عجينه متماسكة .
- يحمص البصل والفلفل والمشروم في الزيت، ويضاف إليهم الجزر ثم شرائح الدجاج، وتقلب من فترة إلى أخرى حتى تنضج وتترك حتى تبرد، ثم يوضع الجبن والزيتون.
- تأخذ قطعة من العجين ونقوم بفردها بشكل طولي، ثم توضع الحشوة على العجينة مع ترك مسافة من الطرفين.
- تلف العجينة وتكرر العملية حتى ينتهي العجين، ويتم تقطيع العجين إلى شرائح سميكة.
- ترص في الصينية وتوضع على درجة حرارة 225 مئوية، لمدة 25 دقيقة.
- تخرج البيتزا من الفرن وتوضع في طبق، وتزين حسب الرغبة.

التعليق بالفيس بوك