كيفية عمل مجبوس الدجاج

كيفية عمل مجبوس الدجاج

بواسطة

مضاف في

عدد المشاهدات

6342

زمن التحضير

زمن الطهي

الوقت الكلي

المكونات


2 كج دجاج كامل مقطع
200 ج فلفل حلو
200 ج بصل مفروم
200ج  ثوم مفروم
100ج  جزر مفروم
100ج فلفل حار
200 ج معجون طماطم
50ج  توابل
10 ج حبهان
1 كج أرز بسمتي
3 لتر مرق دجاج
10 ج ملح
10 ج فلفل أسود

نرشح لكي قراءة مواضيع مهتمة با مجبوس

طريقة التحضير

كيفية عمل مجبوس الدجاج


يغسل الدجاج جيداً

يُسخن السمن في مقلاة ويُضاف إليه الفلفل الحلو والبصل والجزر والتوابل.

تُضاف قطع الدجاج ويستمر بالقلي.

يُضاف معجون الفلفل الحار ومعجون الطماطم ومرق الدجاج.

يترك المزيج ليغلي على نار هادئة ثم يُضاف الأرز ويترك ليغلي أيضاً على نار هادئة حتى ينضج.

يُضاف الملح والفلفل بحسب الرغبة.

و بألف هنا

التعليق بالفيس بوك