طريقة عمل الشيش طاووق

طريقة عمل  الشيش طاووق

بواسطة

مضاف في

عدد المشاهدات

2743

زمن التحضير

زمن الطهي

الوقت الكلي

المكونات


كيلو صدور فراخ مقطعة مكعبات
6 فصوص ثوم مفروم
ملعقة كزبرة مطحونة
ملعقة زعتر ناشف
عصير 4 ليمونات
1/ 4 كوب زيت
ملح وفلفل

لتحضير أسياخ طاووق التركي " href="http://egycook.com/recipe/1754/طريقة-عمل-الشيش-طاووق-التركي-.html">الشيش طاووق:
طماطم مقطّعة مكعبات
فلفل أخضر مقطّع مكعبات
بصل مقطّع مكعبات
أسياخ خشب

طريقة التحضير

طريقة عمل الشيش طاووق

1- تبّلي صدور الفراخ بالثوم والزعتر والملح والفلفل والزيت والكزبرة وعصير الليمون، وسيبي الفراخ في التتبيلة لمدة ساعتين، وممكن تحضّري الفراخ من بالليل وتعمليها تاني يوم.

2- حضّري الأسياخ بإنك ترصّي قطعة الفراخ في السيخ وبعدها الطماطم والبصل والفلفل الأخضر، وهكذا لغاية ما الكمية تخلص.

3- بعد ما تجهزي أسياخ الشيش طاووق، دخّليها الفرن، وشغّلي الشواية وسيبيها لحد ما الفراخ تستوي وبالهنا.

التعليق بالفيس بوك